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作者
Bin Zhu,
Xiuxiu Zhang,
Shuming Liu,
Shuai Liu,
Xiaodong Li,
Lu Liu,
Donghai Hao,
Liqin Cui,
Wenli Zhou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-20
卷期号：209: 116256-116256
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116256
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