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作者
J. J. Huang,
Ao Lin,
Xinxin Ma,
Yanzhe Qing,
Yani Gu,
Xiaole Pan,
Jiancheng Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-06
卷期号：514: 149116-149116
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149116
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