In vitro dynamic digestion properties and fecal fermentation of Dictyophora indusiata polysaccharide: Structural characterization and gut microbiota

肠道菌群 微生物学 多糖 发酵 细菌 体外 消化(炼金术) 化学 生物 食品科学 生物化学 色谱法 遗传学
作者
Lin Wang,Zhikun Zeng,Yaqing Lin,Baodong Zheng,Yi Zhang,Lei Pan
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:282 (Pt 1): 136713-136713 被引量:15
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.136713
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