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Halophytes: Gourmet food with nutritional health benefits?

盐生植物 DPPH 食品科学化学抗氧化剂苋科植物钠生物生物化学盐度生态学有机化学

作者

Luísa Barreira,Eva Rešek,Maria João Rodrigues,Maria Isabel Rocha,Hugo Pereira,Narcisa M. Bandarra,Manuela Moreira da Silva,João Varela,Luísa Custódio

出处

期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2017-02-06 卷期号：59: 35-42 被引量：185

链接

handle.netdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jfca.2017.02.003

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