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作者

Jiawen Liu,Wanqi Liu,Zhiwei Sun,Di Wu,Yongning Wu,Guoliang Li

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-04-08 卷期号：176: 111346-111346 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111346

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