A multifunctional soybean protein isolates crosslinked gelatins composite mulch film: Fabrication, characterization, and application

制作 表征(材料科学) 复合数 化学 复合薄膜 大豆蛋白 食品科学 化学工程 材料科学 色谱法 复合材料 纳米技术 医学 工程类 病理 替代医学
作者
Qiansen Wang,Cong Jiang,Hong Wang,Hong Wang,Xin Jin,Yehan Tao,Jie Lu,Jian Du,Haisong Wang,Haisong Wang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:282 (Pt 5): 137252-137252 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.137252
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