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作者
Yuhao Sun,
Yaru Hu,
Danqi Hu,
Zhuqian Xiao,
Hongpeng Wang,
Jun Huang,
Jianwei Mao
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-04-24
卷期号：32 (14): 2093-2104
被引量：1
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01308-y
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