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作者
Siyu Zhang,
Joseph R. Hyatt,
Casimir C. Akoh
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-02-05
卷期号：382: 132302-132302
被引量：6
链接
sciencedirect.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.132302
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