Effects of starch filler on the physical properties of lyophilized calcium–alginate beads and the viability of encapsulated cells

海藻酸钙填料（材料）淀粉有孔小珠多孔性材料科学扫描电子显微镜球形复合材料钙化学工程化学食品科学冶金工程类

作者

Eng‐Seng Chan,Sze-Ling Wong,Peh-Phong Lee,Jau‐Shya Lee,Beng Ti Tey,Zhibing Zhang,Denis Poncelet,Ravindra Pogaku,Soon-Hock Phan,Zhi-Hui Yim

出处

期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2010-07-30 卷期号：83 (1): 225-232 被引量：227

链接

ac.ukdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.carbpol.2010.07.044

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