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作者
Zhilei Zhou,
Zhang Jiang,
Zhimin Zhang,
Shuangping Liu,
Zhongwei Ji,
Jichen Han,
Jian Mao
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-08-28
卷期号：135: 106695-106695
被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106695
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