SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Study on emulsification property of chitosan with strong antibacterial activity
抗菌活性
化学
壳聚糖
化学工程
抗菌剂
核化学
食品科学
财产（哲学）
细菌
生物活性
粒径
色谱法
作者
Junqing Qian,
Junlan Yin,
Peilong Ma,
Chenghong Mo,
Yan Chen,
Hui Guo
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期：2026-03-25
卷期号：179: 112711-112711
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2026.112711
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
golfgold
发布了新的
文献求助
10
刚刚
科目三
上传了
应助文件
刚刚
害羞的振家
发布了新的
文献求助
10
刚刚
小蘑菇
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
wzh
发布了新的
文献求助
10
1秒前
天天快乐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
ding
上传了
应助文件
1秒前
十三
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
FashionBoy
上传了
应助文件
1秒前
molihuakai
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
小蘑菇
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
大意的觅云
发布了新的
文献求助
30
1秒前
minorcold
完成签到，获得积分
10
2秒前
汉堡包
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
小二郎
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
2秒前
打打
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
zyl
发布了新的
文献求助
10
2秒前
orixero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
wwwww
完成签到，获得积分
10
2秒前
SciGPT
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
alan
发布了新的
文献求助
10
2秒前
彭于晏
上传了
应助文件
2秒前
奖品肉麻膏耶
完成签到
，获得积分
10
2秒前
Orange
上传了
应助文件
2秒前
乐乐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通管家
关闭了
voca
的
文献求助
3秒前
科研通管家
关闭了
LewisAcid
的
文献求助
3秒前
木南方
发布了新的
文献求助
10
3秒前
大模型
的
应助
被
工商第一
采纳，获得
10
3秒前
Kitty
发布了新的
文献求助
30
3秒前
共享精神
上传了
应助文件
3秒前
wgf
发布了新的
文献求助
10
3秒前
天天快乐
上传了
应助文件
4秒前
seeker347
发布了新的
文献求助
10
4秒前
醉熏的含烟
完成签到，获得积分
10
4秒前
紧张的夜南
发布了新的
文献求助
10
4秒前
2Q
发布了新的
文献求助
10
4秒前
Nathaniel
的
应助
被
victorique112
采纳，获得
10
5秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Autoparametric Resonance in Mechanical Systems
1000
Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults
700
Cosmos as Art Object: Studies in Plato's Timaeus and Other Dialogues
600
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Auslegungsgeschichte
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7658822
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9229264
关于积分的说明
19840595
捐赠科研通
7226078
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3281055
关于科研通互助平台的介绍
2440992
邀请新用户注册赠送积分活动
2281030
今日热心研友
东方元语
180
3570
cdercder
252
2640
wwww
264
1700
Kao
167
2120
Nole
105
1980
学术文献互助
2310
颂歌998
93
995
qfyyyyyyy
97
830
OK
1700
aajhajkahna
76
805
arniu2008
48
970
zzhc
74
690
sagitar
36
1060
xing_xing
34
1000
aaaa
51
790
Criminology34
65
550
初景
37
830
zy
54
610
Juvenilesy
51
630
sourggg
67
470
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
东方元语
cdercder
wwww
Kao
Nole
学术文献互助
颂歌998
qfyyyyyyy
OK
aajhajkahna
arniu2008
zzhc
sagitar
xing_xing
aaaa
Criminology34
初景
zy
Juvenilesy
sourggg
皖公网安备34019202002308
