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Preparation, Characterization and Iron Absorption by Caco-2 Cells of the Casein Peptides-Iron Chelate

化学 水解物 铁质 色谱法 核化学 酪蛋白 螯合作用 DMT1型 水解 生物化学 无机化学 有机化学 运输机 基因
作者
Yihui Wang,Chao‐Yu Miao,Zhang Hong,Hua Zhang,Min Zhang,Zhennai Yang
出处
期刊:International Journal of Peptide Research and Therapeutics [Springer Science+Business Media]
卷期号:28 (4) 被引量:5
标识
DOI:10.1007/s10989-022-10423-z
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