发酵
食品科学
成熟度(心理)
分层
化学
色谱法
植物
生物
心理学
发展心理学
作者
Yudong Ma,Andong Zhang,Zhiwei Zhou,Yue Deng,Qun Sun
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2024-02-29
卷期号:161: 110421-110421
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.110421
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