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作者
Xueran Shi,
Yingbo Cao,
Cong Lin,
Tiance Gu,
Jing Wang,
Qian Han
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-25
卷期号：485: 144459-144459
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144459
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