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Insights into the antifungal activity and mechanisms of cinnamon components against Aspergillus flavus and Penicillium citrinum
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生物
真菌不全
微生物学
化学
植物
作者
Wanning Liu,
Tao Wang,
Erzheng Su
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2024-11-05
卷期号:197: 115291-115291
被引量:3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115291
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