Insights into the antifungal activity and mechanisms of cinnamon components against Aspergillus flavus and Penicillium citrinum

桔青霉 黄曲霉 抗真菌 青霉属 曲霉 生物 真菌不全 微生物学 化学 植物
作者
Wanning Liu,Tao Wang,Erzheng Su
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:197: 115291-115291 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115291
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