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作者
Yi-Ting Xue,
Xiao Ding,
Xinyi Wu,
Ziyi Xu,
Ze Zhang,
Jinglong He,
Han Jiang,
Wu Fan,
Yiyong Chen
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2021-01-12
卷期号：15 (2): 2039-2048
被引量：14
标识
DOI：10.1007/s11694-020-00795-5
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