Rotary magnetic field combined with pipe fluid technique for efficient extraction of pumpkin polysaccharides

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作者
Yamei Jin,Na Yang,Qunyi Tong,Zhengyu Jin,Xueming Xu
出处
期刊:Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier BV]
卷期号:35: 103-110 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2016.04.012
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