Microbial production of food flavours

食品科学 生产(经济) 食品加工 生化工程 化学 工程类 经济 宏观经济学
作者
Yves Waché,AgroSup Dijon
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier BV]
卷期号:: 175-193 被引量:12
标识
DOI:10.1533/9780857093547.2.175
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
负责月光完成签到,获得积分10
1秒前
dcx完成签到 ,获得积分10
1秒前
酷酷的腾发布了新的文献求助10
1秒前
ding的应助被蔡振华采纳,获得10
1秒前
QIU发布了新的文献求助10
2秒前
可爱的函函的应助被Baiye采纳,获得10
2秒前
大白兔完成签到 ,获得积分10
3秒前
懵懂的冷雁完成签到,获得积分10
3秒前
研友_VZG7GZ的应助被叔叔采纳,获得10
3秒前
赘婿的应助被skp采纳,获得10
3秒前
ZCY08发布了新的文献求助10
3秒前
学术雷锋的应助被性感锅包肉采纳,获得10
3秒前
舒心剑心发布了新的文献求助10
3秒前
在水一方的应助被偷看星星采纳,获得10
4秒前
5秒前
5秒前
6秒前
情怀的应助被小为采纳,获得10
7秒前
8秒前
脑洞疼的应助被Sulphates采纳,获得10
8秒前
Hantheex完成签到,获得积分10
8秒前
echo发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
DongDong发布了新的文献求助10
9秒前
zhenyuan完成签到,获得积分10
9秒前
aaa发布了新的文献求助10
10秒前
yang发布了新的文献求助10
11秒前
汉堡包的应助被北望采纳,获得10
11秒前
小马甲的应助被INNER_PEACE采纳,获得10
12秒前
Noki完成签到,获得积分10
12秒前
13秒前
SciGPT的应助被优美的文龙采纳,获得10
13秒前
uracil97完成签到,获得积分10
14秒前
星辰大海的应助被Logic采纳,获得10
15秒前
小为完成签到,获得积分10
15秒前
汗汗发布了新的文献求助10
15秒前
英姑的应助被缥缈的友琴采纳,获得10
17秒前
18秒前
大个的应助被王志杰采纳,获得10
19秒前
酷波er的应助被风趣的万天采纳,获得10
19秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Energie-Contracting 1500
Mathematical models in hydrology 1000
Klimaschutzrecht durch den Energiesektor im Mehrebenensystem – Ein Rechtsvergleich 1000
Oncology Clinical Trials: Successful Design, Conduct, and Analysis, Second Edition 800
Butadiene hydroxytelechelic oligomers PBHT 500
Ecotourism 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 8080903
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9497103
关于积分的说明 21398636
捐赠科研通 7649168
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3401458
关于科研通互助平台的介绍 2530635
邀请新用户注册赠送积分活动 2440186