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作者
Xin Gao,
Ruifeng Fan,
Long Tan,
J.X. Fu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-08-30
卷期号：221: 117427-117427
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117427
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