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作者
Jinying Zhou,
Wenjun Rao,
Shuai Hu,
Xin Li,
Linghua Ouyang,
Shuilan Zhu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-22
卷期号：491: 145250-145250
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145250
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