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作者
Angga Pramana,
Afrinal Firmanda,
I Wayan Arnata,
Dewi Sartika,
Esty Octiana Sari
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2024-08-12
卷期号：425: 110866-110866
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110866
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