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Pharyngeal Residues Following Swallowing of Pureed Diets Thickened with a Gelling Agent or a Xanthan Gum-Based Thickener in Elderly Patients with Dysphagia

吞咽 医学 吞咽困难 耳鼻咽喉科 黄原胶 口咽吞咽困难 外科 内科学 胃肠病学 复合材料 材料科学 流变学
作者
Kiyoaki Yabe,Takahiro Kudo,Ichitaro Horiuchi,Satomi Nishimoto,Akira Horiuchi
出处
期刊:Dysphagia [Springer Science+Business Media]
卷期号:40 (2): 363-370 被引量:3
标识
DOI:10.1007/s00455-024-10734-x
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