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作者
Taoxian Zhang,
Zusong Liao,
Zhaohui Li,
Yunqi Liu,
Yanlin Liu,
Yuyang Song,
Yi Qin
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-10-23
卷期号：197 (Pt 1): 115250-115250
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115250
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