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作者
Wei Zeng,Ming‐Hui Lu,Long Wu,Xin Gao,Qi Chen,Sihang Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-26
卷期号:485: 144480-144480
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144480
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