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Simultaneous quantification of 14 glucosinolates in rapeseeds by ultra high performance liquid chromatography – Tandem mass spectrometry

十字花科硫代葡萄糖苷色谱法化学串联质谱法萃取（化学）质谱法油菜籽食品科学芸苔属植物生物

作者

Meiyi Yao,Shige Xing,Gui-Hong Yao,Wei Yong,Yun Ling,Bei‐Bei Chu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-12-02 卷期号：467: 142302-142302 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142302

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