Cold Plasma in Modified Atmospheres for Post-harvest Treatment of Strawberries

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作者
N.N. Misra,Tamara Moiseev,Sonal Patil,S.K. Pankaj,Paula Bourke,Jean-Paul Mosnier,Kevin M. Keener,Patrick J. Cullen
出处
期刊:Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
卷期号:7 (10): 3045-3054 被引量:173
标识
DOI:10.1007/s11947-014-1356-0
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