化学
根茎
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医学
物理
作者
Akiko Jitoe,Toshiya Masuda,Tom J. Mabry
标识
DOI:10.1016/s0040-4039(00)79944-8
摘要
The most active antioxidant fraction from the organic extract of Zingiber cassumunar rhizomes was found to contain three potent antioxidants, cassumunarin A, B, and C, which were shown by spectral methods to represent a new type of complex curcumin.
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