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作者
Kristin D. Mattice,
Alejandro G. Marangoni
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2017-03-10
卷期号：96: 54-63
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2017.03.011
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