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作者
Guangfen Wei,
Xiaolong Lv,
Jie Zhao,
Wei Zhang,
Baichuan Wang,
Quansheng Dou,
Xiaoshuan Zhang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-10-07
卷期号：148: 108397-108397
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108397
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