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Modifying polysaccharides to realized advanced function of novel food packaging materials
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作者
Hangyu Xie,
Siting Li,
Honghong Tian,
Yi'er Lou,
Yuanxin Ouyang,
Min Wu,
Xueping Song
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-07-29
卷期号：163: 105195-105195
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105195
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