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State-of-the-Art Insights into Hydrogel Innovations from Structural Engineering to Smart Preservation: Research Trends and Future Directions
作者
Yan Xü,
Yiyi Cheng,
Tao Yang,
Huizhi Chen,
Ben Niu,
Xiangjun Fang,
Weijie Wu,
Chaoyi Shen,
Guannan Wang,
Bangdi Liu,
Ruiling Liu,
Haiyan Gao
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期：2025-11-01
卷期号：: 105411-105411
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105411
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