棉花黄萎病真菌Verticillium dahliae木聚糖酶基因的克隆、表达和酶学性质分析

【目的】从棉花黄萎病真菌Verticillium dahliae中克隆木聚糖酶基因，并在毕赤酵母中进行异源表达，研究酶学性质。【方法】通过多序列比对设计简并引物，扩增出真菌vdahliae木聚糖酶基因片段，再采用基因组步行PCR技术获得全长木聚糖酶基因序列。经BLAST比对并结合GT-AG原则分析，该基因含有一个大小为63bp的内含子，利用DpnⅠ介导的缺失方法对含内含子的全长木聚糖酶基因进行剪接，获得该基因的全长cDNA。将克隆到的cDNA在毕赤酵母GS115进行了表达，重组酶经纯化后进行酶学性质分析。【结果】BLAST比对显示，该cDNA推测的氨基酸序列和已知木聚糖酶的最高一致性为72％。测得该酶最适反应温度为45℃，最适反应pH值为6，在pH5．9维持50％以上的活性，对山毛榉材木聚糖具有最好的水解效果。Mg^2＋和Ca^2＋对酶有激活作用，分别提高了33．7％和16．6％，EDTA，β-琉基乙醇和NaN3对酶的活性基本没有影响，Tween-80和DMSO使酶活性提高了28．4％和12．8％。【结论】本文从引起棉花黄萎病的真菌Vdahliae中克隆到的木聚糖酶基因是在GenBank上登录的第一个来自棉花黄萎病真菌的木聚糖酶基因序列。本文所用的克隆方法可以高效的从植物病原真菌和白腐真菌克隆只含一个内含子的11家族的新木聚糖酶基因，避免了摸索原始菌株酶表达诱导条件，检测酶的活性等繁琐的操作。酶学性质分析显示该酶在低聚木糖的制备，面包改良上有潜在的应用价值。