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作者
Dingwei Zhao,
Chenxi Guo,
Xuebo Liu,
Chunxia Xiao
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-08-07
卷期号：58 (4): 1524-1537
被引量：32
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-020-04665-2
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