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作者
Libère Ndayishimiye,
Hanbing Wu,
Ranfeng Ye,
Yating Guo,
Geng Zou,
Yue Zhang,
Yang Zhou,
Miao Lei,
Haoyu Guo,
Zhiyong Song,
Renwei Wu,
Haixiang Guo,
Bin Liu,
Yuqing Li,
Ming Sang,
Hung Nguyen-Viet,
Xianwu Guo,
Jinquan Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-27
卷期号：227: 118165-118165
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118165
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