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Solubility and thermodynamic function of vanillin in ten different environmentally benign solvents

香兰素 溶解度 有机化学 功能(生物学) 化学 化学工程 热力学 色谱法 物理 工程类 生物 进化生物学
作者
Faiyaz Shakeel,Nazrul Haq,Nasir A. Siddiqui
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:180: 244-248 被引量:65
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2015.01.102

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