Application of probiotic bacteria in ginsenoside bioconversion and enhancing its health-promoting benefits: a review

生物转化 人参 益生菌 细菌 人参皂甙 健康福利 化学 食品科学 生物 传统医学 医学 发酵 遗传学 病理 替代医学
作者
Robie Vasquez,Ji Hoon Song,Young‐Seo Park,Hyun‐Dong Paik,Dae‐Kyung Kang
出处
期刊:Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:34 (8): 1631-1659 被引量:5
标识
DOI:10.1007/s10068-024-01734-6
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
CodeCraft应助知性的派大星采纳,获得10
刚刚
刚刚
华仔应助黎某采纳,获得10
刚刚
1秒前
1秒前
小马甲应助mingyuan采纳,获得10
2秒前
迷你豆包发布了新的文献求助10
2秒前
drjim发布了新的文献求助30
2秒前
ACRS发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
3秒前
李庞发布了新的文献求助10
4秒前
爆米花应助起飞采纳,获得10
5秒前
6秒前
日常呆完成签到,获得积分20
6秒前
6秒前
drjim完成签到,获得积分10
6秒前
yoqalux发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
闾丘罡发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
8秒前
谦让的紫烟完成签到,获得积分10
9秒前
顺心的奄完成签到,获得积分10
9秒前
清风朗月发布了新的文献求助10
9秒前
dizzy发布了新的文献求助10
11秒前
传奇3应助滑板采纳,获得30
11秒前
黎某发布了新的文献求助10
12秒前
wyj发布了新的文献求助10
12秒前
十三发布了新的文献求助10
12秒前
我樂苦多完成签到,获得积分20
13秒前
13秒前
14秒前
shrake1985完成签到,获得积分10
14秒前
15秒前
顺心的奄发布了新的文献求助10
16秒前
16秒前
16秒前
Hello应助ZZZ采纳,获得10
19秒前
怀安完成签到,获得积分10
19秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
核安全综合知识2024版 500
Photothermal Science and Techniques 500
Digital Displacement Hydrostatic Transmission for Rotorcraft and Distributed Propulsion 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7710678
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9267370
关于积分的说明 20064901
捐赠科研通 7286908
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3296987
关于科研通互助平台的介绍 2451519
邀请新用户注册赠送积分活动 2304071