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作者
Kuan‐Chen Hsieh,
Kuan‐Chen Cheng,
Yuwen Ting
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-08-06
卷期号:493 (Pt 2): 145830-145830
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145830
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