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A novel mycotoxin-degrading enzyme complex can biodegrade AFB1, DON, and ZEN co-contamination in both in vitro and in vivo experiments

体内真菌毒素玉米赤霉烯酮化学黄曲霉毒素食品科学生物生物技术

作者

Yan-Qi Ning,Zhe Peng,Yu Zhang,Alainaa Refaie,Jie Ge,Lijia Guo,Wenjie Yang,Lv‐Hui Sun

出处

期刊：Toxicon [Elsevier BV]
日期：2025-08-11 卷期号：266: 108539-108539 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.toxicon.2025.108539

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