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Unraveling almonds deterioration using whole-cell biosensor coupled with machine learning approaches and SHAP interpretation
口译（哲学）
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作者
Qianqian Li,
Shengfan Chen,
Jinhua Han,
Bei Li,
Lijun Wu,
Jianxun Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-17
卷期号：484: 144392-144392
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144392
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