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作者
Jing Ma,
Zhen Liu,
Yining Jia,
Mengya Zhao,
Pengyan Tong,
Sun Jiao,
Huzhong Li,
Fangyu Long
出处
期刊：
Journal of future foods
[Elsevier]
日期：2025-09-01
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfutfo.2025.09.012
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