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International Journal of Food Science & Technology
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International Symposium on Structure of Turbulence and Drag Reduction
出处
期刊：
International Journal of Food Science and Technology
[Wiley]
日期：2025-01-08
被引量：5
链接
doi.org
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1111/(issn)1365-2621
摘要
Graphical Abstract The main nonthermal technologies were used in the food processing, and the combining non-thermal technologies will become the research direction.
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