Identification and exploration of sleep-enhancing peptides from goat milk casein by peptidomics and virtual screening

酪蛋白 鉴定(生物学) 睡眠(系统调用) 计算生物学 化学 生物 食品科学 计算机科学 植物 操作系统
作者
Ling Mo,Shan Wang,Beiqi Wu,Chaochao Zhao,Yimeng Yu,Jie Li,Hongxin Wang
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:221 (Pt 2): 117333-117333
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117333
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