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作者
Jiaojiao Yu,
Guiyun Chen,
Yifu Zhang,
Xuechao Zheng,
Peiyun Jiang,
Hui Ji,
Shuhong Li,
Ye Chen
出处
期刊：
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期：2021-02-02
卷期号：68: 102632-102632
被引量：44
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2021.102632
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