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Analysis of betalains (betacyanins and betaxanthins)

倍他林 化学 生物色素 色谱法 高效液相色谱法 颜料 有机化学
作者
Ericsson Coy‐Barrera
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier BV]
日期：2020-01-01 卷期号：: 593-619 被引量：40
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-816455-6.00017-2
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