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作者
Zile Zhou,
Tang Huihui,
Shengyou Chen,
Yinghui Huang,
Xiaohua Zhu,
Haitao Li,
Youyu Zhang,
Shouzhuo Yao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-10-31
卷期号：343: 128513-128513
被引量：77
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128513
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