In vitro and in vivo evaluation of Lactobacillus strains and comparative genomic analysis of Lactobacillus plantarum CGMCC12436 reveal candidates of colonise-related genes

植物乳杆菌生物殖民地化微生物学益生菌拉伤干酪乳杆菌体内体外基因乳酸菌胃肠道发酵细菌遗传学殖民地化食品科学乳酸生物化学解剖

作者

Ying Shi,Jianxin Zhao,Lee Kellingray,Hao Zhang,Arjan Narbad,Qixiao Zhai,Wei Chen

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2018-10-22 卷期号：119: 813-821 被引量：16

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2018.10.064

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