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In vitro and in vivo evaluation of Lactobacillus strains and comparative genomic analysis of Lactobacillus plantarum CGMCC12436 reveal candidates of colonise-related genes

植物乳杆菌 生物 殖民地化 微生物学 益生菌 拉伤 干酪乳杆菌 体内 体外 基因 乳酸菌 胃肠道 发酵 细菌 遗传学 殖民地化 食品科学 乳酸 生物化学 解剖
作者
Ying Shi,Jianxin Zhao,Lee Kellingray,Hao Zhang,Arjan Narbad,Qixiao Zhai,Wei Chen
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:119: 813-821 被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2018.10.064
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