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Accessibility of chitin and chitosan in enzymatic hydrolysis: A review

甲壳素壳聚糖多糖水解酶水解纤维素酶化学蛋白酵素基质（水族馆）生物化学纤维素酶有机化学生物生态学

作者

Daria N. Poshina,Sergei V. Raik,Alexander N. Poshin,Yury А. Skorik

出处

期刊：Polymer Degradation and Stability [Elsevier BV]
日期：2018-09-12 卷期号：156: 269-278 被引量：117

标识

DOI：10.1016/j.polymdegradstab.2018.09.005

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