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Low-concentration CNF stabilized Pickering emulsions: The assisted role of low-concentration gelatin

明胶皮克林乳液化学工程吸附乳状液 Zeta电位絮凝作用离子强度流变学化学纳米纤维素高分子化学材料科学纤维素色谱法有机化学纳米颗粒水溶液复合材料工程类

作者

Jinyao Yu,Mengtao Hu,Yuxi Wang,Hongxia Wang,Hai Chen,Yuhao Zhang,Hongjie Dai

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-08-09 卷期号：322 (Pt 1): 146736-146736 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.146736

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