扁桃斑鸠菊
化学
多酚
萃取(化学)
DPPH
氯化胆碱
中心组合设计
共晶体系
原材料
抗氧化剂
色谱法
热稳定性
响应面法
核化学
酚类
发酵
食品科学
硝酸
咖啡酸
有机化学
作者
Ririn Astyka,Aminah Dalimunthe,Emil Salim,Poppy Anjelisa Zaitun Hasibuan,Yuandani Yuandani
标识
DOI:10.1007/s12161-025-02884-x
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