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作者
Cailian Wang,
Dehua Hou,
Jiangtao Yu,
Yongjia Yang,
Bihe Zhu,
Sai Jing,
Linwen Liu,
Junqing Bai,
Huaide Xu,
Liping Kou
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-01-20
卷期号：160: 110318-110318
被引量：10
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110318
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